10月15日(火)の『マツコの知らない世界』では、ごはんが止まらない!再現ふりかけ&ネコ画像を放送します。
次回は、10月15日(火)
よる8時57分から
ふりかけが食卓の主役になる時代がやってきた!
「もうおかずは必要ないかも!再現性が本当にスゴイ」
マツコが驚いた、最新の再現ふりかけとは?
調理いらずで白ご飯にかけるだけ!
▼猫を飼えない人でもトリコになる!ネコ画像の世界!
お楽しみに!— TBS マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) October 10, 2019
ネコ画像も見たいですけど、再現ふりかけって何!?と思いました…。
いろんな食べものがあるんですね〜。
マツコさんと同じく知らない世界がありました。笑
今、ふりかけ市場は盛り上がっていて、トースト専用や野菜専用のふりかけもあるんです。
どんなふりかけなんでしょうか?
気になるので調べてみました!
記事の内容
再現ふりかけ(うなぎ・塩さば・かつ丼・牛丼・キムチ)
マツコの知らない世界にマニアとして出演されたのは、国際ふりかけ協議会代表理事の松江慎太郎さんです。
さぁ。
今日からまたゴイゴイやるぞ pic.twitter.com/QtL8LCIUVO— 松江慎太郎 (@flagscafe1) April 24, 2016
マツコさんに最初から、国際ふりかけ協議会代表理事についてをイジられていました。
普段は、フラッグス株式会社の社長さんで、熊本から世界にふりかけを発信しています。
そんな松江慎太郎さんがマツコさんに教えに来たのが、『再現ふりかけ』です。
再現ふりかけとは、おかずなどの味をふりかけとして再現したものです。
例えば、かつ丼を作らなくてもごはんにふりかけをかけるだけで、かつ丼が再現されるわけですね。
最近、再現ふりかけのクオリティがものすごく上がったんですよ。
マツコさんも実際に食べて、お箸が止まらなくなっていたようです。
こちら、番組でも紹介された丼シリーズのふりかけです。
永谷園から新商品 サクサク食感がクセになる「丼ふりかけ」が新発売 https://t.co/HLH9unnWK0 #ふりかけ #丼ふりかけ #永谷園
— GourmetBizグルメビズ (@Gourmet_Biz) July 26, 2018
丼ふりかけ
永谷園の丼ふりかけシリーズは、かつ丼、牛丼、天丼の3種類になります。
各40gで価格は185円(税別)です。
大きいスーパーなら売っていると思われます。
スーパーになければ、アマゾンで購入できますよ。
ネットの口コミでは、甘めだという感想が多かったですね。
他にも、キムチふりかけやうなぎふりかけが紹介されました。
ご飯がススムキムチ味ふりかけ
ピックルスコーポレーションとニチフリ食品のコラボ商品で、ピックルスコーポレーションの『ご飯がススム キムチ味』をイメージしたふりかけになります。
20gで価格は130円(税抜)です。
ニチフリのオンラインショップやヤフーショピングで買えますね。
ニチフリ食品オンラインショップ:http://www.furi-kake.com/
うなぎふりかけ蒲焼き味
ニチフリが作ったうなぎの蒲焼きふりかけも販売されています。
27gで価格は130円(税抜)です。
ニチフリのオンラインショップやヤフーショップで購入できます。
ニチフリ食品オンラインショップ:http://www.furi-kake.com/
他にも、ニチフリには唐揚げ丼やチャーシュー丼のふりかけがありました。
ニチフリさん、なかなか挑戦的ですよね。
ニチフリではありませんが、塩さばのふりかけもありました。
塩さばふりかけ
海苔の大森屋さんが、さば料理専門店SABARとコラボして作ったふりかけです。
専門店にしか出せない、塩さばの香りや旨みを再現しています。
35gで価格は200円(税抜)です。
海苔の大森屋さんのオンラインショップで、買うことができます。
大森屋公式通販サイト: https://www.ohmoriyashop.com/smartphone/index.html
おかずを作らず、ごはんにかけるだけで満足できるのは画期的ですよね。
トースト専用のふりかけって何?
トースト専用のふりかけとは、名前の通りトーストにかけるふりかけです。
なんと、トースト専用のふりかけもあるんですよ。
能登半島大脇昆布の『トースト専用の昆布』です。
とろろ昆布の粉末に、能登の塩を加えて輪島朝市煎餅のクランチ入りの、パン専用ふりかけになります。
昆布ふりかけなんてごはんに合いそうですが、あえてパンを選ぶとは斬新なアイディアですね。
噛めば噛むほど、昆布の旨味が出てきて一度食べるとハマってしまうみたいです。
30gで価格は648円(税込)です。
大脇昆布に電話又はFAXで購入できます。
詳しくは、大脇昆布のHPを見て下さいね。
大脇昆布商品HP: https://www.ohwakikonbu.jp/konbu-magic/
もう販売は終了していますが、古くは永谷園からもトースト専用のふりかけが販売されていました。
『トースト用ふりかけトッピー』と言って、ピザ、チョコクランチ、ハニーアップル、いちごミルクの味がありました。
2006年に販売されて、2011年には全て販売終了になってしまいました。
もう少し早く知っていたら、食べてみたかったです。
残念…。
また、トースト専用ではありませんが、のりたまふりかけやゆかりふりかけをトーストにかけて食べる人もいるんです。
クックパッド掲載『赤しそハチミツトースト』 ゆかりの塩気とハチミツのまろやかな甘み、マーガリンのコク。意外にも美味しかった(^^) ゆかりが残り少なく塩まみれだったのでたっぷり使えなかったのが残念;; #yukaricontest pic.twitter.com/m2HJvsamN0
— ち☆い (@yufo2014) December 11, 2015
ごはんにも合いますが、トーストにも合うなんてすごいですよね。
パンにバターを塗ってふりかけをかけるだけの、お手軽レシピです。
野菜専用のふりかけって何?
ふりかけってほんとに色々あるんですよ。
野菜専用のふりかけもあって、正しくは野菜サラダ専用のふりかけですね。
ドレッシングの代わりに、野菜サラダにかけて食べるふりかけです。
野菜サラダを無限に食べられるふりかけがありました。
田中食品株式会社が作っている『無限サラダ』です。
サラダ用ドレッシングふりかけのこれ、美味しいよ(*´ڡ`●)#無限サラダ#サラダふりかけ pic.twitter.com/LTjFGcNS1W
— うちのネコがかわいすぎるんですけどっ ️あるあいれ (@beat_ss35) November 22, 2018
18g×3袋で価格は420円(税込)です。
味は和風ごま味と、シーザー風味があります。
タナカの<ふりかけ>通販で購入可能です。
タナカの<ふりかけ>通販: https://www.tanakafoods.net/smp/
生野菜にドレッシングをかけると、やっぱり水っぽくなりますよね。
粉状のふりかけなら、水分問題も解決します。
名前の通り、無限に食べらてしまいそうなので気をつけないといけませんよ。
まとめ
マツコさんはいつも、すごくおいしそうに食べるので、見ているとお腹が減ります。
それに、マツコの知らない世界で、マツコさんが食べたものって売り切れるんですよね。
再現ふりかけも、次の日にはスーパーから無くなってしまうのでは?と勝手に心配しています。笑
気になる方は、早めに買っておくのがおすすめです。
この機会に、もう一度ふりかけを見直してみるのもいいかもしれませんね!
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